司副总经理敏女士、世贸集团前总沈峰先生中国旅游饭店业协会会长奚晏平先生海酒店集团市场总监兼海悦度假董事长赵晖、洲际集团大华区首席发展官孙健先生格里拉酒店集团区域总文志平先生围绕酒店业主方与管理司的协调关系这个话分了自己独到的见解，全国旅游星级“茅台酒拍卖”国旅游星级饭店评定员会专家员会主任徐锦徐锦：沈刚刚的两点值得我们思：，理论上和实际上的共同的标我大都会这样的话，在一条船上，应合作，但实际上我们常常遇到各各样的题，总经理能力不够，或理司水平不行，或业主派下来的人就有题，考虑题不够周

茅台酒拍卖

前，金沛先生曾担任成都环球中心天堂洲际大店经理饮背景出身的金沛先生，致力于为酒店商务、度假会及饮等提供卓越且一致的高品质服务在他所工作过的酒店，金沛先生认为杰出的，在他的带领下酒店获得多项荣誉并屡创佳绩在出任福州融侨皇冠假日总经理之后，他将全面。

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，今天在座的各位里也有业主司代，我觉得我们应好好这题晏平，你有么看法呢?奚晏平：我既不代表业主，也不代表管理司，以我以比较地以我的理解来看待我们业主方和管理方的关系，只要把双方的基关系理解清，很问题都以迎刃解。我以从三个层面理解：，从

己的竞争?有很多品牌现在做得很好，他们想办法给顾提供大的酒店提供不了的东西。很多大品牌的中餐开放时间是6点半，我总经理你为什么不能把放时间从6点半改到6点，他果把时间改6点，全球87家酒店都要改6点，这就品牌的定。问安华先生，果要开始一新的品牌，么

业主是你们心目选择的合作伙?邢林：天时。也就是今天的市场是不是有需求，今天的法律环境是不是成熟到足以保护双方的利益。把品牌放到栋楼上不难事，但做特许经营我更关心能不能有一天顺利把这个品牌拿下来二个地利。作为理司，你不能因为保利的李想特经营，我。

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月或者每季度我们会和管理方开会，对算进核定，因为在经营过程中存在市场跟算或想法跟行动之间的差异，否需要纠错，否需要重新量，我当初做的战略否确，都要核定，因为市场的变化是分分钟钟的事情另外算定有执，千万不给他们完不成的预算。我绝不允过减“茅台酒拍卖”求我们用很多先进的，比如拿手机以开，控制窗帘，光，电的频道等等，甚至包房间里提前打水空调光线等等在酒店建好之后，再交给我们管理的时候就遇到困难了，因为去旅游景区旅游的有不少人是上年的，他完全不会使，这样的话就要在酒店总台投入相当大的人力培入

长的。三，业主司和管理司么对话。果有问题是前面这两层面都无法解决的，就必须上升到业主公司和管理司话。这三个不同层的对话要明区分，果把这三个不同层不同方式的对话搅合在副总经理和总经理之间，对话就可能变成针锋相对，甚至两败俱伤。徐锦：有一关键题，就

劳方面非常优，但恰恰因为小节方面有一些瑕疵，给人以话柄，影响他的人品、口碑，评价，这点来讲蛮遗憾的果说你己确实做得很正，能以业绩来话，并且有非常好的口，在具体的工作也能注重小节，我相信这个总经理到里都会非常受欢迎，且越走越，越走越高。徐锦：徐到

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目前，针对“茅台酒拍卖”至今已26年酒店业的从业经历()近日，洲际酒店集任命金沛先生为州融侨皇冠假日酒店总经理，成为福州新地标的新面孔金沛先生来艺术气息浓郁的奥地利，于1989年进入酒店业，至今已26年酒店业的从业经历他曾先后就职于多知名国际品牌酒店担任经理职务在接受这个新任命之

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变化，也就是他们下一次在国的时是不是也换地方住，三亚的物流，三亚的酒店数量很多，我们在这样的境下也会受到挑战。投资背后有投资回报率的期望，我相信不只对运营方，我要运营方和业主一起携手工作，找到些新的方法当丽卡尔顿做新的酒店项的时候，我们也会让运营方“茅台酒拍卖”，业估值是有影响的。这也是在美国很多机构希望用三方管理，因为三方管理合同的期限比较灵活，这方面我很中国的业主还没有意识到，在酒店流交易中，理合同的长取决于到你出时候的价，买方在这方面会慎重虑。在国目前的情况，我首先要虑定位，你有品牌，有营运，资产

间房以下的，你没有的我都有，你提供的服务你的标准，我有我的服务标准，我的标准就像各位讲的，就面向新一代人群品牌有多定，把人和员工都掐住，大都喘不过气来，导致员工的流失率非常高大家得这些新的品牌如果想获得进步的成功，应该往方向发展?应在些方面积

月或者每季度我们会和管理方开会，对算进核定，因为在经营过程中存在市场跟算或想法跟行动之间的差异，否需要纠错，否需要重新量，我当初做的战略否确，都要核定，因为市场的变化是分分钟钟的事情另外算定有执，千万不给他们完不成的预算。我绝不允过减

互之间的竞争非常激烈我为什么择品牌?因为品牌的酒店入住率好，但是如果多品牌的话会出现负面的影响品牌的价在?当一品牌进入到市场中，我到底应做出什么样的择?我们选择进入混战，还不进入混?这是决策的问题中国特许经营还没有成熟，国际品牌还不愿意把他的品牌“茅台酒拍卖”店业的理整个报表体系。二个份问题，作为业主我们派驻财务总监，我财务总监主的工作除了监督预算，更重的业主资产保作为理司我派驻的财务监更的对的管理，所以我觉得这很单中国旅游饭店业协会会长奚晏平晏平：我建关于财务方面的事情最好在谈理合同的

来，今年3月的业绩温度似乎冰冷了很多旅游业、广告业、零业都有大幅下滑的现实或是趋势。港特区政府布的新数显示，港20151月及2月的零售业销额和同比下降2%。业内人认为，近来的反水货激进为致使内地及海外游客来数量放缓甚至下跌，港零售业面临高租金及员等

“茅台酒拍卖”携程旅游品牌、产品与优质服务的线下体验中心，核心功能对旅游面对面的户服务。果首店成功，我将虑在北和全国其他城市立更的体验店他说，前携程一年服务的旅游者超1亿，还会有更多消费从线下移到网络和手机相比旅行社门店，携程旅游体验店的另大创新是既提供携程

“茅台酒拍卖”的各位嘉宾将谈一谈这些实际的题，这些题都在我酒店管理过程业主跟我管理司所遇到的问题各方的理很多，单的说法就是要大家知道做么，题就都好处理，但事实不是这样的，来自各个层面的问题都会影响酒店和管理司之间的关系。现，我常常以看到当酒店业主将酒。